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Comment se calcule réellement un dispositif de propreté événementielle, ce que doit contenir un cahier des charges, et pourquoi les ratios standards du secteur induisent en erreur. Écrit pour les organisateurs, pas pour les moteurs.
Un cahier des charges incomplet ne produit pas un devis approximatif : il produit un devis faux. Voici ce qu'un prestataire doit avoir pour s'engager fermement, et ce qui peut attendre.
LireLa question revient systématiquement, et la réponse honnête est qu'aucun ratio général ne tient. Voici les paramètres qui déterminent réellement l'effectif.
LireLe choix du mode de facturation n'est pas une question comptable : il détermine qui porte le risque si le chantier dépasse ce qui était prévu.
LireLes sanitaires sont le poste sur lequel un événement est jugé, et celui qui est le plus souvent sous-dimensionné parce qu'on raisonne en fréquence de passage plutôt qu'en flux.
LireLa gestion des déchets se joue presque entièrement au moment de l'implantation. Un plan mal conçu ne se rattrape pas en ajoutant des agents.
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